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动植物油脂熔点滑动熔点测试标准-GBT24892-2010...

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熔点是物质的物理常数。在有机物的鉴定中，熔点的测定测定极为重要。熔点与物质的纯度有着特定的关系，当物质含有杂质时，熔点会降低。因此，测定物质的熔点可以反映物质的纯杂程度。1.实验原理熔点的定义：固液两相的蒸气压相同而且等于外界大气压时的温度就是该固体物质的熔点。2.实验仪器及药品仪器：数字熔点测定仪MP470，研钵等；......